每次規劃露營行程，最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡，有現成的廚房設備和齊全的食材；在戶外，一切都得精打細算。
首先，必須考量到食材的保鮮問題，特別是夏天，稍不注意就可能導致食材變質。
而空間有限，我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡，還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇，既要簡單易煮，又要符合大家的口味，才能在戶外快速完成一道美味的料理。
在有限的水源下清洗食材和餐具，也讓我得更加注意用水的節省。
以前光是備料，大概超市就買扛一堆東西回來，真的非常辛苦，這次的露營人數比之前多，大概3個家庭的人次，雖然食材可以分散給大家準備，但是事前處理(切菜，清洗)真的很繁瑣
所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理，第一選擇就是火鍋啦；畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好，非常簡單，不用過腦，但是湯頭這件事就真的很看功力，所以就上網做了一些功課，發現可以滿足10人以上的鍋物，踏輕似乎是一個不錯的選擇。
在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理，讓我非常好奇，他有四道別出心裁的鴨式火鍋，有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨，這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理，除了冬天必備的薑母鴨外，其他都是很具特色的鍋物料理。
我特地上網做了一些功課，想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後，我發現大家對踏輕的評價相當一致。
許多人都提到他們的湯底特別，冬天吃真的非常適合，而且不會過於油膩，這讓人即使吃完一整鍋，也不會感到負擔。而且，食材的新鮮度是大家稱讚的重點，尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配，讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜，這來自於食材本身的原味，而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心，就是他啦，這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦！
這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨，感覺是最符合大家口味，所以只要再準備一些蔬菜，就可以快速搞定啦。
這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿，外面有一個很大的露營廣場，整個環境都非常好，而且重點是沒有討厭的小黑蚊，就非常大推，而且帳篷用品，都已經架好，老闆服務真的很好
南投埔里足跡民宿相關聯繫方式
地址： 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號
預約住宿電話： 0921 313 067
在露營的當天，我負責準備餐具，朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨，說真的，料理一定要看使用說明，一定要先解凍，不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。
看看這個分量，我已經用了10人份的鍋子了，還是滿出來了，都比小朋友臉還要大，這邊我們少做一件事，解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮，整隻鴨下去煮太不明智瞭，光是等水滾，大家可能就要餓肚子了。
所以加熱到一半後，感覺鴨肉沒那麼硬，就放到砧板二次處理，不然烹煮太費時了
洋蔥鴨的份量真的沒話說，應該是鍋物中的巨無霸了，果然就如官網說的，整隻鴨下去調理，真心不騙。
大家坐在一旁圍成一圈，看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯，立刻露出滿足的笑容，直呼「這味道絕對是今天的露營之王！」
露營的樂趣不只是享受美景，更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時，所有人都迫不及待地舀了一碗，熱呼呼的湯頭暖入心脾，這一刻，我想，露營的幸福就是這麼簡單。
來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧
露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包
**外觀**
洋蔥鴨的調理包打開後，搭配一整隻的鴨肉，湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃，洋蔥的味道小朋友也可以接受。
**鴨肉份量**
鴨肉份量豐富且厚實，每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味，肉質細緻多汁，輕輕一咬，豐富的肉汁和，讓人忍不住一口接一口。更特別的是，踏輕將鴨肉處理得剛好，不僅軟嫩且不失彈性，，湯汁浸潤其中，整個口感層次瞬間升級。
**湯頭口感**
湯頭非常柔和，洋蔥的甜味自然地融入湯底，帶來一種舒適的甘甜感，溫潤而不膩口，讓人不知不覺就喝了好幾碗。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜，這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面，建議搭配檸檬水，既能解膩又能增添一絲清爽感。
第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨，有了昨天的經驗，這次退冰後，有先稍微分解整隻鴨下去煮，畢竟人總是要有學習能力的啦XD
說實話，這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁，煮的時候香氣一飄散出去，連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來，好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時，陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來，朋友們調侃說，這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。
當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯，那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開，每一口都是享受，這樣的香氣和滋味，應該要再把這道胡椒鴨列入菜單，甚至可能吸引更多朋友一起來享用。
露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包
**外觀**
胡椒鴨調理包打開後，整隻鴨的份量就是巨大，真的很適合露營大家圍爐一起吃，一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈，帶著淡淡的琥珀色，透著一股溫潤的胡椒香。
**鴨肉份量**
鴨肉的份量相當大方，肉質鮮嫩，煮得剛剛好，不會過老，胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。
**湯頭口感**
湯頭清爽而不過於厚重，胡椒的辛辣恰到好處，溫暖而不嗆，但是辣度的感覺因人而異，可能有的人會覺得稍辣，整體口感很適合冬天圍爐。
**建議搭配的蔬菜與飲料**
建議搭配高麗菜和金針菇，這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分，推薦搭配一杯清香的烏龍茶，讓整體風味更加清新。
踏輕鍋物線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
這次的露營旅程，讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物，絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味，讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味，溫和卻令人難忘；而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛，那種隨風飄散的香氣，路過的營友應該都非常羨慕我們。
這次和朋友們一起到南投露營，一邊享受暖呼呼的火鍋，一邊聊著天，笑聲和濃濃的湯香交織在一起，讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景，更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營，絕對是讓人難以忘懷的回憶，而這兩道鍋物，真的超值得，份量大，多人一起享用真的超劃算，省去備料的時間，也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營，帶上更多美食，繼續這段美好的冒險。
踏輕胡椒鴨露營火鍋體驗露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻，但要讓整趟旅程更愉快，能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下，在微涼的山林夜晚，和親朋好友圍坐在帳篷旁，微風輕拂下，熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣，這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器！
為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇？首先，踏輕的調理包不僅方便攜帶，操作也超簡單，只需要熱水煮沸，就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你，踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖，洋蔥鴨的甘甜入味，再加上麻辣鴨的濃烈刺激，無論你是偏愛清爽湯底還是重口味，都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨露營火鍋推薦
除此之外，踏輕鍋物選用的都是新鮮食材，湯頭濃郁卻不油膩，讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時，溫度往往會較低，而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚，喝上一口辛香四溢的湯，暖流瞬間從胃部蔓延至全身，給你滿滿的能量。更棒的是，這些鍋物湯底不需要額外調味，天然的食材就能帶出豐富的層次感，不僅滿足了味蕾，也減少了準備的麻煩。踏輕洋蔥鴨肉質Q彈好吃嗎
踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟，只需短短幾分鐘，就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁，一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物，保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊，踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離，讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨鍋物口感介紹
還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎？立即選擇踏輕鍋物，讓你的露營之旅從此與眾不同，無論在哪裡，都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋！現在就行動，為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧！踏輕胡椒鴨肉質鮮嫩口感
一直聽說漢中宗營壩巷子有家做鍋貼的，特別好吃，門前經常有人排隊等候，比街邊的鍋貼賣得貴。 周日的早上送完上英語課的孩子，路過宗營壩巷，我突然想起傳說中的那家鍋貼，便一改早餐吃面皮的習慣，走進巷子找尋。 宗營壩巷不算長，沒有那么蜿蜒曲折。巷子里面有三家面皮店，其中以黃家面皮最出名，那里外帶的比現場吃的人還多，非常不適合急性子人去吃，它會讓你等的沒有食欲。 沿著巷子一直往前走，路過幽靜的老年大學，還在想著那里面老年人會過一種什么樣的生活，不經意便看到一個掛著“張家鍋貼”簡易匾牌的小門店。門店臺階下面站著幾個人，手里拿著大小不等的錢幣，臺階上擺著兩個用廢舊汽油桶做成的爐子，上面各支著一口大鐵鍋，一個鐵鍋被鍋蓋蓋著，蒸汽四溢、哧哧作響，散發出淡淡的香味。另一口鍋敞開著，里面盛著少半鍋油、中間放著磚紅色瓷器蒸皿，像是倒扣的花盆，花盆四周有很多均勻的圓孔。 這是一家典型的夫妻店，兩口子約莫40歲左右。男的在和面并將和好的面揪成團扔給女的，女的接過面團摻上調料繼續和，最后將面團揉成大小粗細基本一致的圓柱狀。約莫做得有30個多個圓柱體了，女的才統一將它們4個一組一一整齊地放入敞開的油鍋中，不一會鍋邊四周便碼齊了。隨著圓柱體面團的放入，鍋里的油微微作響，原來油并不很燙。順手拿起鏟子，將泛起的油淋在蒸皿上，再將剩下的面團鋪滿器皿。熱油微炸面團不到一分鐘，半杠子水被澆在油鍋里刺啦作響，瞬間冒出密密麻麻、大小不一沸騰的油泡，這些沸騰的油泡迅速浸潤著鍋邊和蒸皿上的面團，再澆些水，再沸騰浸潤一次以后，老板娘蓋上了鍋蓋。 第一鍋鍋貼起鍋了，鍋蓋開啟的那一瞬間，香味四溢。老板娘用鏟子沿著鍋邊小心翼翼地鏟起鍋貼，貼鍋邊的一面黃燦燦、油浸浸的，另外一面卻松軟白嫩、冒著蒸汽。老板娘熟練地用鏟子4個一組從鍋底鏟起放到案子上，又2個一組從中間鏟斷。 不知道是不是聞到了鍋貼的香味，原本只有三五人的隊伍立即成倍擴大了，許多不知從哪鉆出來的人莫名其妙地圍了上來。排在前面的人開始吆喝老板收錢，排在中間的人一邊掏錢，一邊警覺地環顧四周，防止有人插隊。排在后面的人有的急迫地說“我有零錢，先收我的，”也有人問“這鍋還有我的吧？” 老板放下和面的活，用抹布擦擦手，不慌不忙地走到隊伍面前。“給我4個”“給我10個”。隊伍有點慌亂，人們紛紛著急給錢、報數量。“別急、別急、一個個來，要不然我都分不清了！”老板并不著急收錢，一邊看著老婆分割鍋貼，一邊看著許多伸在他面前的手和手里的錢，聽著此起彼伏報的鍋貼數量、想著該找多少錢，略顯遲鈍，甚至有點手足無措。 拿著兩個熱騰騰、有些燙手、緊緊黏連在一起，帶著淡淡油炸清香味黃白相間的鍋貼，頓覺饑腸轆轆。先咬一口白色部分，松軟可口，略帶咸味和蔥油味；再咬一口黃色部分，脆酥爽口、油而不膩、回味悠長。與街邊的鍋貼相比，白色部分吃起來全然沒有那種韌性，黃色部分后味絕對沒有那種油膩感和焦苦味。細細品味，這鍋貼給人的感覺恰似雨后的一縷春風，清新而溫潤。 不知不覺，兩個滾燙的鍋貼已經吃完。我知道，該去菜市場給妻兒買菜做飯了。 >>>更多美文：心情隨筆
生活，生下來，那怕再苦再累，也要堅強地活下去，因為生下來容易，而活起來并非那么簡單，在這個物欲橫流的社會，每個人都過得很疲憊，也很累，每個人都想逃離，可因為現實，我們不得不在原地拼搏，生活的壓力讓我們喘不過氣來，一套房，一輛車，足以讓一個普通人辛辛苦苦奮斗一輩子，所以，我們都很浮躁，也很孤獨。 活著活著，我們就老了，活著活著，我們就麻木了，活著活著，我們就變得沉默了。 陌生人，你是否和我一樣，每當上了一天，總會在樓下抽根煙，然后回家找一種方式釋放自己，我喜歡的方式就是寫作，因為只有在文字里，才能找到契合的靈魂。 我怕多年以后，當我笑著對什么人說起，我們之間發生的點滴時，我卻什么也想不起，所以，在我還能想起的時候，我要把所有的悲歡離合，人情冷暖全部記錄下來，我想你也和我一樣。 我還記得你，還記得年輕時，我所做過的一切。 無論你遇見誰，認識誰，都絕非偶然，都必定帶有使命，他總會教會你些什么，所以，我們要持有一顆感恩的心，感謝曾經有你陪在我身邊走過的那些路，讓我的人生沒有留下太多的遺憾，至少我也曾經戀愛過，也曾品嘗過被人寵著的滋味，盡管那些日子短的可憐。 當我以為愛情向我報告來臨的時候，熟知，它卻離我而去了，我問自己，什么是愛情，我是愛你的嗎?后來想想才發覺，愛情，究竟是什么?毫無保留的付出是愛情，自私的占有也是愛情，她的定義還真是廣，讓人無法去琢磨透，索性，還是遠離她，也許沒有辦法讓她遠離我，那就選擇無視她的存在吧。 不知不覺，我已經畢業了，在學校里荒廢的那些年，我究竟做了什么，又學到了什么?只不過是從這個地方換到另一個地方，然后匆匆的畢業工作，最后成家，等待自己年華逝已，現在的我還是茫然的毫無頭緒，畢業了，工作了，但是未來的路始終令我膽怯著，看著分針緩緩的轉動，手機上的數字一分一分的漲，我知道，那是在警告我，命運的齒輪不會停歇，腳步在向前，我的記憶卻退后了，回憶也會變得如夢似幻，我不會記得，曾經和我擦身而過的人，也不會再記得，我曾錯過什么人，也不會再記得那些對于我無關痛癢的人，甚至，遺忘我曾真正愛過的人。因為，人的記憶，就是如此的單薄，單薄到，一呼即逝。
兒子不喜歡聞汽油味，一直都是我騎車去送他上學。但這天由于下雨，騎車不方便，我便建議坐公交車，兒子一聽坐公交車，滿臉痛苦地說：“我暈車，我會吐到車上的……”可由于時間緊迫，我許諾上車后給兒子找個臨窗的位置，這樣可以開窗通風，車上就沒有了汽油味，兒子這才不情愿地上了公交車。 車上人很多，過道上也站滿了人。 車還未開，兒子就哭喪著臉捂著鼻子說：“快開窗，快開窗……”我對臨窗座位上的一個大叔說：“能否把窗戶打開一些，我兒子他……”想不到這個穿藍色工作服的大叔一看我兒子的表情，忙連聲說：“暈車啊，來來，坐下來吧！”說著他把窗戶開了一個縫，并給我兒子讓了座位。兒子也好不客氣，趕忙坐過去，把窗戶打開，這下涼風馬上就把車內的汽油味沖淡了。兒子趴在窗臺上笑了…… 突然，我聽到了一陣咳嗽聲。扭頭一看，原來是坐在兒子身后的一個女乘客，許是感冒了，她不停地在咳嗽。只見她用一只包擋在面前，臉上露出了十分難受的樣子。我忙叮囑兒子把窗戶關小一點，并歉意地對那個女乘客說：“對不起啊……”她笑著說：“沒事，沒事，他是孩子……” 十分鐘后，我們下了車，兒子抬頭望著遠去的公交車，感嘆道：“爸爸，幸虧今天遇到了好人，要不，我非嘔吐不可！” 是啊，路遇好人，正是由于這些好人的存在，我們的生活才少了很多煩惱。 >>>更多美文：生活感悟
人是有七情六欲的，這個放在哪個年齡段來說都不過分。 和他算不算感情一場？我也不知道怎樣定義。如果可以單方面地下結論的話，那么他一定是我向往的人。向往這個詞用在愛情里，總覺得有點距離感。怎么也要用上“深愛”“迷戀”才能顯示出他的特別。在我的感情認知里，男性不是只分為愛的和不愛的兩種，還有介于兩者之間的微妙進階。那種感情比愛要寡淡，但比它要恒久。 留住一件東西的最好方式，就是在它最美好的時候暫停它，這樣不管以后變得更好或者更壞，都可以抱著一種淡淡的完美去幻想。人亦如此。明知道不能得到后，留一絲美好的期許在記憶里，似乎也是對自己的一種安慰和寄托。非黑即白的邏輯在成人之后逐漸被推翻，感情世界里也并不是只有“喜結連理”和“老死不相往來”兩種結局。 我時常回憶以前那些待人溫和謙卑的人，仿佛那些人在記憶的點綴下，變得如星辰大海一樣寬容博大，自己也潛移默化地變得溫暖了許多。相反，有些疾言厲色的人讓人心如冰窖，恨不得立馬按下刪除鍵，永久剔除這個毒瘤。為人是一項一生都要學習的課題。冬日的暖陽漸漸地融化了冰雪，溫馨的小屋，藏芽的枝丫，還有即將綻開的笑顏，我知道想起他來就是如此驅除生活的庸常。 我總是沒有挽留美好事物的能力，這一點，我心知肚明。包括此時，來自外界的驚喜也會讓我手足無措。而在思路分明的心底，卻能分門別類地暗自將所有好的壞的排列得井井有條。這是一種心理病態，心里和行為的不一致性。這導致我在一個人的時候會做很多傻事。會默默懷念一個人，默默寫一些心聲在卡片上，默默去讀類似的書籍。這種默默的行為多半是沒有結果呈現的，這種無效好比寫了一大封信胡亂地塞進漂流瓶，扔去漫無邊際的大海。誰會撿到，誰會回復一點都不重要，重要的是我已經把一些心理負擔投出去了。這是我與自己能做的唯一對抗。 有時，覺得愛情好難。既不能理直氣壯地接受別人的好，又不能毫無顧忌地對別人窮追不舍，這種執拗讓自己在很多時候都在自我為難。遼京里的《晚婚》里面一個角色婉絲能很好地體現我的心理狀態。怕近又怕遠，怕分又怕合。可是她最后遇到了楊浩，能時時給她安全感的人，終于結束了內心惶惶的狀態。故事總是這樣，只要人善良，是正派人物，最后都有一個與之完美契合的人治愈她所有的不完美。現實哪有這么善意，匆匆忙忙，結局可能都是敷衍了事。 相反一個已婚朋友告訴我，感情的事情太簡單了，再來一次，她依然能讓很多異性臣服于她的碎花裙下供她挑選。其秘訣竟然是大片撒網，重點培養。一條曖昧信息可以群發給剛認識的，很早就認識的，還有不認識的異性，誰回復得及時，誰就最好拿下。雖然這些操作似乎非常簡單，只不過動動手指頭的事情，于我而言，給一些在心里沒有位置的人發曖昧信息等同于生吞一只蒼蠅，難以言說的感覺。所以她自然而然地批評我“偽清高”：沒有清高的本領，還學別人高風亮節。我承認自己的固執，但還是堅信這樣忠于內心比吃蒼蠅要好受點。忠于內心，一直是我的人生箴言，只是當箴言失去光輝時，好似精神失去了支柱，搖搖晃晃。 一瞬間，內心像被掏空。這是已成定局后的巨大空寂感。愛過，只是還來不及完整地展示自己就轉身的遺憾就此暫停吧。愿往后，歲月無憂，那束我向往的光，朝著沒有答案的未來。 這些細微的波瀾可能會漸漸消散在未來的浩瀚時光里，直到后來我忘記了他的臉，忘記了他的身形，忘記他的聲音。但在此刻，內心波濤洶涌，表面云淡風輕的伎倆是我慣用的。想到這些，趁自己還沉淪在這段不明不白的關系里，多停留片刻，哪怕這種壓抑的窒息感讓人混沌，也要盡量讓自己情緒真實啊。真實地活過，真實地疼惜過，真實地飄過一陣無與倫比的風。 >>>更多美文：心情隨筆
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